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喜報(bào)!“蛋黃磷脂蛋白”獲批準(zhǔn)作為食品原料使用
2024-10-16
喜報(bào)

  白云山漢方以蛋黃粉為原料,經(jīng)制粒、超臨界CO2萃取、分離等工藝制成的蛋黃磷脂(后更名為蛋黃磷脂蛋白),主要成分為蛋白質(zhì)(≥40.0g/100g)和磷脂(≥24.0g/100g),近日獲國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)新食品原料審查意見(jiàn):可以作為食品原料使用。


  在“蛋黃磷脂蛋白”獲批準(zhǔn)前,磷脂屬于食品添加劑,在食品中一般用作抗氧化劑、乳化劑,不屬于食品原料,以補(bǔ)充磷脂類營(yíng)養(yǎng)素為目的食品原料我國(guó)尚未批準(zhǔn)過(guò)。
  磷脂是一類含有磷酸基團(tuán)的脂質(zhì),擁有獨(dú)特的生理活性,對(duì)維持機(jī)體正常生命活動(dòng)以及營(yíng)養(yǎng)健康起著至關(guān)重要的作用。蛋黃是磷脂的良好食物來(lái)源,蛋黃中的磷脂以卵磷脂和腦磷脂為主,科學(xué)研究表明,蛋黃磷脂蛋白具有輔助降血脂、保護(hù)化學(xué)性肝損傷和輔助改善記憶功能。蛋黃磷脂蛋白的成功開(kāi)發(fā),填補(bǔ)了我國(guó)蛋黃來(lái)源磷脂食品原料的空白,為保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊人群配方的精準(zhǔn)量化開(kāi)發(fā)提供功能性食品配料,提升國(guó)民食品營(yíng)養(yǎng)和健康保障能力,滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要。



  廣州白云山漢方現(xiàn)代藥業(yè)有限公司,是世界500強(qiáng)企業(yè)廣藥集團(tuán)屬下成員企業(yè)。主要從事特色藥用原輔料(特色原料藥、藥用脂質(zhì)原輔料)、創(chuàng)新藥、特殊食品(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品)研發(fā)、制造、銷售。擁有“中藥制藥過(guò)程技術(shù)與新藥創(chuàng)制國(guó)家工程研究中心”、“廣東省藥用脂質(zhì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”等多個(gè)國(guó)家省市科技創(chuàng)新平臺(tái)。榮獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、國(guó)務(wù)院國(guó)資委“科改企業(yè)”、專精特新“小巨人”等眾多榮譽(yù)稱號(hào)。
  長(zhǎng)期以來(lái),白云山漢方致力于中藥現(xiàn)代提取分離技術(shù)產(chǎn)業(yè)化突破及其在醫(yī)藥工業(yè)創(chuàng)新中的推廣應(yīng)用。團(tuán)隊(duì)以超臨界萃取、膜分離等技術(shù)及裝備的集成創(chuàng)新,突破了高端制劑脂質(zhì)原輔料“卡脖子”技術(shù)難題。創(chuàng)制了注射用蛋黃卵磷脂、注射用橄欖油等系列填補(bǔ)國(guó)產(chǎn)空白的脂質(zhì)藥用原輔料產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了注射用脂質(zhì)系列原輔料產(chǎn)業(yè)化,賦能脂肪乳、脂質(zhì)體等高端制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。


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